Тип: Закуски
Время: 5 минут
Сложность: Легко
Порций: 2
Свекла — недорогой и очень полезный овощ, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Мы хотим поделиться с вами рецептом замечательного салата, который привлек наше внимание благодаря необычной текстуре.
Мягкую и нежную свеклу прекрасно дополняют семечки, а изюминкой такого салата является интересная заправка. Приготовьте его по этому особому рецепту. Вам точно понравится!
Ингредиенты
- Свекла 300 г
- Лук 0,5 шт.
- Сметана 80 г
- Соус хрен со свеклой 1 ч. л.
- Сахар 1 щеп.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Семечки подсолнечника 1 ст. л.
Приготовление
- Отварите свеклу. Потрите ее на крупной терке или же нарежьте небольшими брусочками.
2. Сметану смешайте с соусом из хрена и свеклы, добавьте сахар. Заправку посолите и поперчите.
3. Мелко нарежьте лук, перемешайте его со свеклой. Заправьте свеклу сметаной и хорошенько перемешайте.
4. Посыпьте салат семечками.
Вуаля, освежающий свекольный салат с семечками готов! Можете использовать семечки подсолнечника или же тыквенные семечки. Приятного аппетита!
